Syklubb, himmelsk lapskaus og påskeforberedelser

Vi er 4 trofaste skravlejenter som møtes hver torsdag til noen effektive (?) timer med strikking/hekling og noe godt attåt! Eventuelle bedre halvdeler jages ut av sitt eget hjem for noen timer og vi setter totalt over i jentemodus J Alltid like koselig – timene bare flyr av gårde!

I går var det igjen min tur og himmelsk lapskaus/fruktsalat stod på menyen. Jeg lagde sukkerlaken selv, etter oppskrift fra Mamma. ”Kok opp litt vann og ha i litt sukker, smak det til!” Veldig lett for en som ikke alltid vet hvor mye ”litt” er, eller hvordan det egentlig skal smake… Men resultatet ble bra til slutt! Jeg hadde kjøpt inn epler, nektarin, honningmelon, kiwi, druer, banan og ananas. Her er mulighetene mange – tilsett det du selv ønsker! Som tilbehør hadde jeg oppkuttede hasselnøttkjerner og kokesjokolade. Nyyydelig :)

I skrivende stund venter jeg på at middagen skal bli ferdig. Det ble pitapizza i dag. Kjekt når man har det travelt og er alene. Samboeren har startet kjøreturen hjem til sine foreldre, og om noen få timer skal SAS og Wideroe (forhåpentligvis) fly meg helt hjem til mine. Før den tid må jeg rekke å pakke, vaske kopper og kar, tømme søpla, slå ned/av varme, vanne blomster (de som enda er i live..) og tømme kjøleskapet slik at det ikke venter potensielle levende overraskelser når vi kommer tilbake igjen.

Håper det er flere der ute som skal ta seg en skikkelig og velfortjent ferie. Måtte dere fylles til randen av herlighetene fra Freia; Påskeegg, Melkesjokolade, Kvikk Lunsj, og Firkløver! Det skal i hvert fall jeg :) :)

Jeg ønsker mine kjære lesere en riktig GOD PÅSKE!!